日本三得利集團旗下的山崎蒸餾所,於二○一三年出產的單一麥芽雪莉原酒桶威士忌,在去年的《威士忌聖經》中成為全球最佳威士忌。三得利集團計劃於本月在國際太空站進行釀酒實驗,以研究在無重狀態下對釀酒產生的影響,拆解陳釀的過程。

山崎的單一麥芽雪莉原酒桶威士忌,去年成為全球最佳威士忌。(資料圖片)

三得利將把七款威士忌送上太空。(法新社圖片)

日本三得利集團在上周四透露,其得獎的威士忌樣本將與廠方另外六款威士忌的酒品,包括新釀成及二十一年的威士忌,於本月十六日一同升空。三得利會在日本以相同樣本釀製,再與太空釀製的威士忌作比較。

所有在太空釀製的威士忌樣本,將會保存在國際太空站內的日本希望號實驗室,並將於一年後及兩年後分批運返地球,以檢測成果。惟三得利集團暫仍未有透露,該批太空威士忌運返地球後,是否會推出市面出售。