【本報訊】 湖南高速公路交警近日通報一宗令人嘖嘖稱奇的大巴爆炸起火事件。一輛大巴行駛途中，車底行李艙突起火冒出濃煙，交警到場後迅速將火撲滅，未有造成傷亡。

起火行李艙滿布灰，地上散落臭豆腐。（互聯網圖片）

臭豆腐會釋出易燃的硫化氫。（資料圖片）

警方調查發現，火源來自艙內行李中享譽全國的長沙特產臭豆腐。據悉，臭豆腐會釋出可燃氣體，大量臭豆腐一旦放在密閉且空氣不流通的地方，會有機會爆炸。

釋出易燃硫化氫

據交警官方微博指，事發地點為京港澳高速公路岳陽段，一輛來往湖南長沙與上海的跨省大巴突然冒出濃煙，行李艙更見到燃起的火頭。正在附近巡邏的警察見狀即截停大巴，隨即疏散所有乘客到路邊暫避，再將火撲滅。

警方檢查時發現行李艙滿布灰塵，一袋袋臭豆腐散落一地，惟在旁的膠袋均無異樣。

綜合現場證據，警方終確認火源為一名長沙乘客行李內的臭豆腐。專家分析指，臭豆腐會釋出易燃的硫化氫，加上行李艙內的高溫，引發爆炸現象也不足為奇。

豆腐在發酵及製成臭豆腐的過程中，內含的硫氨基酸會水解，釋出氣體硫化氫，氣味刺鼻。硫化氫易燃，與甲烷（即沼氣）相若；硫化氫若於密閉或溫度高的地方積聚，且所佔的空氣體積比率達到百分四點三至四十六，則容易引致爆炸現象。