【本報訊】內地問題食品禁之不絕，湖南長沙兩間食品廠被揭衞生環境惡劣，製餅原料以次充好，綠豆餅內根本無綠豆。執法人員查處時，工廠負責人仍然狡辯綠豆餅只是名稱，揚言老婆餅裏也沒有老婆！

頂糧食品負責人稱老婆餅不可能加入老婆。（電視畫面）

徒手製造

摻入香精

問題食品

長沙取締勒令停產整改

湖南傳媒近日接獲知情人士爆料，指長沙市開普區白霞村頂糧食品有限公司和味然香食品有限公司，原料來源不明，衞生惡劣，工人在生產過程中沒戴口罩和手套。

在主要生產綠豆餅和肉鬆餅的頂糧廠房內，找不到綠豆和肉鬆，只有成本較低的豌豆和大量食品添加劑。

工人承認用豌豆添加香精製餅，令成品有綠豆或肉鬆香味，更加入磷脂增加彈性。

生產南瓜餅的味然香同樣看不到南瓜，工人用水喉水混和麵粉及人工色素製餅；而當日生產的產品，包裝上的生產日期亦推遲一、兩天。這些問題食品主要流向長沙市批發市場，因價格低廉暢銷。批發店老闆直言老幼少吃為妙。

食品安全管理支隊接報到兩間工廠調查，味然香因無法提供原料來源單據，須停產整改。頂糧負責人被問及綠豆餅無綠豆時，竟稱全行都這樣，並說老婆餅也不可能拿個老婆來做。

由於該廠產品標示與實際不符遭查封，當局正調查有關食品添加劑對人體的影響。