【本報訊】美國連鎖快餐店麥當勞周三表示，計劃要求雞隻供應商停止使用人類抗生素，兩年內全美一萬四千間分店，不會再提供該類抗生素雞肉。麥當勞表示，在新計劃下不會用抗生素雞肉，亦不會用經人工賀爾蒙rbST處理的奶。惟供應商仍然能使用只用於雞隻身上的抗生素ionophores。不少家禽供應商會用抗生素催谷家禽生長。有雞隻供應商表示，期待與麥當勞合作以符合新標準。

香港麥當勞回應指出，使用符合法規的抗生素為治療食用動物疾病是產業界現況，公司按○三年訂立「全球麥當勞食用動物抗生素使用政策」，確保抗生素只限用於家禽醫療用途，並在合資格獸醫的監督下使用。美國麥當勞相關措施按有關政策再邁進一步，將會於全球各地的麥當勞逐步推行。