【本報訊】廣西玉林狗肉節近年屢爆爭議，惟廣西商務廳上周五官方公布二十道的桂菜名菜中，狗肉菜餚出奇地落選。餐飲業人士表示，官方應是基於國際美譽度等因素，故不將狗肉列入名菜之列。

廣西商務廳日前公布二十道桂菜名菜。圖為當局領導與嘉賓參觀廚房。（互聯網圖片）

200萬網民選出二十強

廣西官方二十道桂菜名菜由逾二百萬名網民選出，旨在打造桂菜品牌，提升桂菜知名度，入選名菜不乏豬雞鴨魚羊等，惟缺狗肉製品。

廣西烹飪餐飲行業協會常務副會長何逸奎指出，廣西雖然有吃狗肉的習俗，但名菜評選除結合本地的特色、消費者需求，亦需要考慮對外形象，故拒列狗肉入名菜。

吃狗習俗根深柢固的玉林市，近年屢因狗肉節引起軒然大波，愛狗人士與狗肉商爆發衝突。基於外界壓力，已開始引導民眾改變飲食習慣，遏止吃狗風氣。