【本報訊】美國連鎖快餐店麥當勞宣布，計劃調整餐單、檢討烹調方法、甚至取消部分原料，以改變它提供垃圾食品的大眾看法。

麥當勞周三在伊利諾伊州奧克布魯克舉行會議，宣布將會簡化餐單，除了剔除八款現有食品，超值套餐數目由十六個減至十一個，另於部分分店設置自選漢堡材料服務。

麥當勞總裁湯普森和美國麥當勞總裁安德烈斯，亦談到改變原料、食物烹調和運送等。

本周初麥當勞公布十一月美國銷售額再跌，跌幅為百分之四點六。湯普森承認，麥當勞未能跟上不斷變化的口味，其中一個問題是，人們愈來愈轉向覺得新鮮或有益健康的食物，快餐漢堡包和薯條的形象與此並不相符。