【本報訊】內地六年前發生的三鹿毒奶粉事件,暴露乳業質量安全問題,至今信任危機仍未結束,國產奶粉長期銷量欠佳,加上乳牛良種繁育體系不健全,中國正面臨乳業發展困局。據了解,目前中國乳牛配種退化,使用的公種牛主要依賴澳洲進口,即使每隻價格由數年前的六百美元(約四千六百八十港元)漲至現時的二千五百美元(約一萬九千五百港元),澳洲的公種牛對中國仍然供不應求。

內地傳媒報道,中國良種高產乳牛數量佔乳牛總數五分之一,乳牛平均單產量為五噸,僅為美國的一半。中國乳業協會副理事長、育種委員會主任張沅表示,產奶數量與基因血緣相關,但內地乳牛遺傳改良機制不完善,未能培育及選育優秀公種牛,因此只能倚靠外國進口。報道又指,中國畜牧業亦缺乏專業人才,加上經營成本高、企業長期虧損,乳業難以發展。