癡肥近年已由先進國家的問題,演變成全球災難,美國智庫最新報告指,全球超過二十一億人過重或癡肥,佔總人口近三分之一。癡肥影響健康,還會削弱各國生產總值,每年造成的經濟損失達二萬億美元(約十五萬億港元),僅次於吸煙及戰亂,成為第三大全球經濟受損原因。

顧問機構麥肯錫全球研究院周四發表報告指,過往發達國家肥胖問題較嚴重,近年發展中國家經濟起飛,癡肥率亦與發達國家看齊。報告指自○○年起,全球均未能阻止癡肥人口上升,如無改善,到二○三○年,全球將有近半成年人過重或癡肥。

發達國家及新興經濟體民眾癡肥的原因各有不同,英國是歐洲癡肥最嚴重的國家,低收入人士依賴政府福利,只能負擔較新鮮食物便宜的外賣快餐。而不少食品廠視新興經濟體為推動盈利增長的火車頭,以廉價吸引民眾購買加工食品。在南非部分超市,兩公升汽水比一公斤新鮮番茄還便宜,令民眾放棄健康飲食,習慣吃營養較低、熱量較高的食物,癡肥問題愈趨嚴重。

建議管制快餐食物

目前全球所有死亡個案,有百分之五是癡肥所致。癡肥加重國家醫療負擔,又減低國民生產力,每年為全球帶來的損失,比酗酒和氣候變化都要嚴重,其中在墨西哥,肥胖所造成的經濟損失達GDP的百分之二點五,是最影響經濟的社會問題;而在中國,癡肥所帶來的經濟損失,約佔GDP的百分之一。

報告建議推廣學生健康餐單、管制快餐食物包裝及推行營養標籤等,改善癡肥問題。以英國為例,如採取一切行動,有可能在十年內讓兩成胖子恢復正常體重。