大陸漁民搶捕的黃花魚本屬下價魚,廣泛分布於黃海、東海、台灣海峽及南海雷州半島以東,因過度撈捕及環境污染,野生黃花魚產量過去二十年急跌九成,現時已瀕臨絕種,珍貴程度媲美藍鰭吞拿魚及野生大龍躉。

一斤收購價¥1000

目前在東海已幾乎捕撈不到野生黃花魚,因此不少大陸人願出高價買南方出產的野生黃花魚來吃,令價格不斷上升。台灣金門漁民指,每年的黃花魚產季都有不少大陸餐廳前來收購,出價一斤上千元(人民幣.下同),重秤一點的甚至可叫價過萬元一條。高價吸引部分不法商人造假,用工業色素將其他魚染色,冒充野生黃花魚出售。