內地傳媒屢揭奸商違規用抗生素養海參，歪風未見收斂，甚至對渤海灣海域造成生態災難。官方傳媒中央電視台昨報道，渤海灣一帶養殖戶違規濫用抗生素及殺蟲劑養海參，而且含大量藥物成分的養殖廢水，未經處理便排入海中，污染海水，當地烏頭、蝦類等海產均面臨滅絕。

央視報道指，遼寧大連普蘭店市皮口鎮，是渤海灣周邊養殖海參最大區域。人工海參圈每五年清理一次，放水後先把海參檢走，清理圈內淤泥後用生石灰殺菌，惟專家指生石灰將水中生物殺死，其後隨潮水排放到近海，影響生態。另每當海參圈放水時，死魚便會露出，威脅近海候鳥。

漂白劑令魚類含致癌性

另有養殖場老闆指，清理海參糞便或污漬時，須用次氯酸鈉和雙氧水。次氯酸鈉其實是漂白劑，具腐蝕性，曾有研究指過量漂白劑會令魚類出現毒性和潛在致癌性。為提高海參幼苗成活率，養殖戶會大量添加抗生素，並投下其他藥物殺死水中其他生物，以免與海參爭奪營養。

央視記者發現，養殖場主要使用的抗生素名為頭孢曲松納，另有鹽酸諾氟沙星、海參解毒安等十多種藥物，甚至包括殺蟲劑滅掃利。

內地傳媒早年曾報道，養殖戶慣用藥物催熟海參，因為海參苗在大海中養殖需至少三年才能食用，人工圈養海參亦需兩年，若海參經過催熟，一年便可加工。

遼寧省海科院等多間機構監測數據顯示，海參養殖對海洋污染嚴重，排放化學物質、氨氮等指標，是其他養殖業數百倍。鄰近漁民指當地近海海域，烏頭、對蝦等海產均已滅種。央視更指，渤海灣生態處於亞健康（瀕臨患病）狀態，水內氮磷比重嚴重失衡。