八角是製滷水食品的常用材料，內地有奸商以劇毒莽草冒充八角牟利，業內人士稱由於莽草與八角外形相似，價錢則相差一倍多，奸商將莽草摻在八角出售，市民誤服會頭暈、嘔吐，服食過量更會引起類似癲癇徵狀，嚴重可致死。

八角入口帶甜，莽草則帶酸。（互聯網圖片）

八角因果實有八個圓鈍角而得名，莽草則有十一至十三尖角，外形與八角相似，普通市民難以察覺，內地有利欲熏心的生產廠家和商販，以有毒的莽草摻入八角魚目混珠。

官方傳媒日前派記者走訪江蘇淮安食品城，有專門銷售香料的商舖老闆表示，沒聽說有莽草冒充八角，根據他多年的銷售經驗來看，八角也不完全是八個角，只要味道正便是真貨。

冒牌貨種子白色味酸

業內人士透露，八角每公斤可賣到約四十元，莽草每公斤只賣約十五元，有商販確會暗中將莽草摻在八角裏出售，為避免顧客發現，更會將多出的角掰下來，甚至將莽草弄碎，或磨成粉末。

江蘇省淮安市中醫院藥劑科主管中醫師馬仲元指出，八角一般都有八個角，由於植物變異，確會導致多角或者少角；莽草一般有十三隻角，而且較細長，角尖向後彎曲，種子呈白色，只要細心觀察便可分辨。

馬醫師又指出，兩者雖外形相似，惟味道不一，八角咬碎後口感發甜，莽草則口感發酸。莽草毒性較強，主治皮膚麻痹、癬疥、頭風等，亦有殺蟲止癢的功效，以外敷或煎水熏洗為主，不宜內服。

誤服少量莽草會導致頭暈、惡心、嘔吐，服用過多會引起類似癲癇徵狀，嚴重的可致死亡。