【綜合外電報道】致胖的原因很多，部分或許令人意想不到。美國新聞網站《今日》的健康版引述多項研究指，不吃辣、不洗手或不洗蔬果便吃，容易引致肥胖。

研究指，辣椒有助增加飽肚感。（互聯網圖片）

調查顯示，辛辣的食物較易令人有飽肚感，相比不辣的食物吃少三成。辣椒及胡椒均含辣椒素，促進新陳代謝，抑制分泌產生飢餓感的賀爾蒙，從而減低食欲。

美國路易斯安那州立大學研究發現，人類皮膚表層有一種腺病毒，進入人體後會把幹細胞轉化成脂肪細胞，經常洗手才可避免病毒入侵致肥。

美國另有研究指，蔬果表面的農藥進入人體後，會儲藏在脂肪細胞，導致發炎及影響新陳代謝，建議人們洗乾淨蔬果才吃或購買沒使用農藥的蔬果。