【綜合外電報道】美國正面臨嚴重的青檸荒，今年一箱青檸價格比去年急升數倍，至逾千港元，由於餐飲業界對青檸檬的需求大，這令業界及消費者叫苦連天。除了天災和植物病變導致青檸產量大減，墨西哥販毒集團染指青檸交易，亦是令全美出現青檸荒的原因之一。

美國的青檸價格急升。（美聯社圖片）

美國九成的青檸是由墨西哥供應，墨西哥一些青檸產區今年發生水災後，有販毒集團藉控制供需抬高價格。據悉，販毒集團每周會向合法的青檸出產商勒索，金額可達逾一千萬港元，他們亦入侵批發商等業務。此外，美國佛羅里達州○一年的雪災令果園仍未恢復正常生產，加上植物病變，幾乎令該州的青檸園砍伐殆盡。

據悉，美國的青檸價格由去年的每箱十五美元（約一百一十七港元），飆升至一百三十美元（約一千零一十四港元）。

不少餐廳用盡心思發掘新的青檸來源，有餐廳向能提供青檸的食客免費送贈開胃菜或酒精飲品等。