英國權威飲食雜誌《餐廳》，周一公布本年度全球五十間最佳餐廳排名。丹麥餐廳Noma重奪榜首，第四度當選全球最佳餐廳。亞洲共有七間餐廳入選，其中香港的法國菜餐廳Amber，由去年的第三十六位，躍升至第二十四位。

周一晚在倫敦舉行的頒獎禮上，Noma主廚雷哲皮感謝屬下給他的啟發，並指會繼續研究新菜式。坐落哥本哈根海濱的Noma是米芝蓮二星餐廳，曾於二○一○至一二年連續三年當選《餐廳》的全球最佳餐廳。Noma以使用簡單的本地食材聞名，鱈魚肝、蝸牛等均成桌上佳餚。去年排首位的西班牙米芝蓮三星食府El Celler de Can Roca蟬聯失敗，跌落第二位。

曼谷Nahm亞洲最佳

打入五十大的亞洲餐廳中，以泰國曼谷的新派泰菜餐廳Nahm排名最高，由去年的第三十二位升至第十三。

除香港的Amber外，其餘入榜的亞洲餐廳有兩間在日本東京、兩間在新加坡，另還有一間在泰國。