【駐英國記者章怡報道】英國酒吧文化世界知名,惟有數據顯示,英國酒吧結業率較幾個月前上升逾四成,啤酒銷量創十年新低。人們過去常說,英國是喝啤酒的國家,然而英國人似乎正在戒除這一嗜好。

不少人愛到酒吧消遣,與友暢談。(章怡攝)

據消費者權益機構Campaign for Real Ale搜集到的統計顯示,英國每星期平均有二十六間酒吧宣布結業,較幾個月前每星期平均十八間酒吧結業的數字,上升逾四成。英國人除了少了去酒吧,亦少了買啤酒,令零售店的啤酒銷量下跌。數字顯示,截至今年三月底的一個年度,公眾從零售店購買啤酒的數量,由上一年的一千三百七十七萬桶減少至一千三百零二萬桶,創十年新低。專家分析指,隨生活方式改變,新一代已不把泡酒吧當主要消遣場所。過去幾年經濟不景,人均可支配收入下降,亦令酒類飲品需求下降。

常光顧酒吧的Connie對記者說,雖然酒吧結業情況嚴重,不過她認為酒吧行業不會淘汰,因酒吧對英國人來說,不只是飲酒的地方,而是社區內的聚腳點,讓朋友及鄰里聚頭,互換消息和近況。