女畜牧員手持授精棒及精液樽。(郭良傑攝)

【駐台記者郭良傑報道】台灣早期農業社會有一種職業叫牽豬哥,意思是牽公豬(台灣俗稱豬哥)幫農民母豬交配授精的養豬戶。時移世易,牽豬哥早在台灣絕迹,取而代之是專業的畜牧員。

女畜牧員手持授精棒及精液樽。(郭良傑攝)

取精接生 月薪達2.5萬

屏東佳冬農校最近培訓出一批十七歲的女畜牧員,能一手包辦豬隻交配的人工取授精、飼養照顧到接生、分娩等過程,堪稱現代牽豬哥。

女畜牧員鍾逸婷說,去年在老師指導下,從如何對公豬人工取精、為母豬人工授精,到當母豬助產士接生,照顧豬仔長大,全程參與後,已懂得和豬隻相處,亦學得取、授精技巧。

老師鍾德村說,她們取得畜牧員資格後,可到專業養豬場工作,薪資至少三萬元新台幣(約七千七百港元),若技術好薪資更可達新台幣十萬元(約二萬五千八百港元)。