英國一間日式連鎖店Yo Sushi利用小型無人駕駛飛機，擔當捧餐員為客人送上食物。這套名叫iTray的飛行托盤內置高清鏡頭及WiFi接收器，頭上配備一個螺旋槳。當食客落單叫新米飯漢堡包後，侍應只須將食物放在識飛的托盤上，通過平板電腦遙控飛行，便可將食物送到食客枱面。

壽司店希望借助飛行托盤的幫助，宣傳新推出的米飯漢堡包。該所連銷壽司店在倫敦蘇豪區的分店試行以飛行托盤提供送餐服務，並計劃明年將飛行托盤服務擴展至其他英國分店。

詳情可登入www.gizmag.com/yo-sushi-itray-quadcopter/27910。