懶人製營養飲料代煮食

【本報訊】美國亞特蘭大一名男子厭倦花時間與金錢煮食，自行調製營養飲料代替進食食物。他稱每天節省數小時煮食時間，每月也慳數百美元膳食費。營養師卻警告，營養飲料不能替代食物。

二十四歲程式編寫員萊因哈特(Rob Rhinehart)，自製營養飲料Soylent，聲稱這杯呈米黃色的飲料有齊均衡餐單裏的全部營養，如碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命及礦物質等，且卡路里僅為正常飲食的六成。他稱Soylent十分美味，飲了六周仍未生厭。

營養師哈孔貝質疑Soylent的效用，指人體未必能吸收這種形態的營養，卡路里亦太低，未能符合人體所需。她認為進食不僅為維持生命，還帶來享受，這是營養飲料無法提供。