【綜合外電報道】便宜又富營養的雞蛋，烹調方法千變萬化，你又鍾意點食？英國科學家最近以一千一百名消費者進行調查的心理研究指，個人對於不同雞蛋吃法的偏好，可反映他們的性格、社會階級及性喜好。委託研究的英國蛋業總會（British Egg Industry Council）負責人對調查結果感到驚喜，認為它具參考價值。
荷包蛋愛好者多來自技術勞工階層，他們性慾較旺盛。
愛吃滾水蛋的人通常較其他人心境開朗，性格外向。
烚蛋愛好者通常做事缺乏組織，易受困擾，且最易離婚。
炒蛋受沒有子女的人士歡迎。愛好者為人小心謹慎。
愛吃奄列的人顯得自律。