龍崗店販呃秤魷魚塞明膠增重
【本報訊】深圳龍崗楊小姐周日在布吉三聯廣場附近一菜市場，以每斤二十元購買兩隻魷魚，切開時惡臭撲鼻，魷魚身內有一堆半透明啫喱狀物體的疑似明膠。楊想起店東處理魷魚時，手法有異，疑用明膠增重呃秤，但往交涉時店舖已關門，楊遂拍照留證並丟掉魷魚。
工業明膠可致癌
店東事後否認造假呃秤，要求楊拿出魷魚對質，有關部門已介入處理。楊希望當局加強執法，阻止問題食品繼續流向市場。
專家表示，明膠分為工業用和食用兩種，不法商人為圖利加入工業明膠，因含重金屬和致癌物，會嚴重損害民眾健康。而食用明膠使用量和應用範圍，也有明確要求，若超出一定範圍並長期使用，亦會影響肝臟和消化系統的功能。