台灣首座香腸博物館昨日在台南市安平工業區揭幕，市長賴清德到場剪綵。博物館佔地約一千三百平方米，由某知名食品生產商斥資五千萬新台幣（約一千三百萬港元），歷時三年建造，一樓為商場，二、三樓是香腸介紹區。
賴清德表示，香腸博物館雖非全球第一，卻是台灣第一，能為台南市增添文化觀光據點，不但消費者會來，大陸、日本等地觀光客都會慕名而來，進一步帶動台南的旅遊業。博物館暫時免費開放，預計每年吸引十二萬遊客到訪。