進軍印度逾十年 陣腳難穩
【本報訊】美國人喜以牛肉製漢堡扒,麥當勞憑此縱橫全球。當遇上把牛奉為神聖的印度人,麥當勞這個深入民心的形象卻成為絆腳石,即使入鄉隨俗更改食材,進軍印度十多年始終未能站穩陣腳。
出於宗教原因,印度人普遍不吃牛肉和豬肉,令麥當勞的牛肉漢堡及豬柳漢堡等招牌食品無用武之地。
該快餐店曾經嘗試以羊肉製漢堡,可惜口感過硬而作罷,之後曾推出多款素食產品迎合當地人口味,每個漢堡包零點五美元(約四港元)的定價,超出印度普羅民眾的負擔,其業務多年來始終無法迅速擴展。
在二○○一年,麥當勞更被美國素食者和印度教徒揭發,於炸薯條加入牛脂肪作調味料,被指誤導食客。麥當勞為息事寧人而賠償約七千八百萬港元,以及登報道歉,事件已影響印度人對它的觀感。