台灣宜蘭縣二十七歲大學畢業生江宇祥和莊謙皓，連煎蛋都不會，卻夢想經營早餐店。三年前，他們在宜蘭大學附近租店舖，為試出好口味，每天都吃多士，半年來共吃了上萬片，終成功自創微笑吐司（多士），推出後深受大學生歡迎。
微笑吐司是在白麵包上烙個微笑圖案，他們共設計二十多種微笑圖案，再找親友票選決定，最後揀選了連鼻子都笑到開花的微笑圖案當主角，意思是苦盡甘來，便是美味的極致，讓吃早餐的人都會吃到笑。