13歲廚神誓摘米芝蓮星

當一碟精緻的主菜放在餐桌上,客人一般以為廚師是經驗老到的成年人,美國一間著名餐廳廚房,走出來的竟是一位稚氣未除的十三歲男孩。外界對小廚神的功力無不驚訝,更封他為美國最炙手可熱的廚師之一。

美國小廚神麥加里(Flynn McGarry)近日在荷里活餐廳Playa實習,以九道菜招呼一百名客人。該餐廳的主廚塞德拉大讚這位天才實習生:「麥加里簡直是藝術家,精緻的創作帶有強烈的歐洲色彩。」

麥加里稍後亦會往多間著名餐廳實習,吸取經驗。

麥加里早前接受美國全國廣播公司訪問時透露,烹飪天賦是因母親不喜歡入廚而受啟發,更將睡房改成實驗廚房,能隨時創作新菜式。麥加里三年前開始烹飪,每月一次將家居變為餐廳,希望學以致用。他雄心壯志地說:「我想成為米芝蓮三星廚師,希望所開餐廳能排名全國五十之列,最好是五甲。」實習後麥加里會先專注八年級(等同香港的中學二年級)的學業,之後才發展其烹飪事業。