濫捕成災毀生態日本鰻魚瀕絕種

【綜合外電報道】鰻魚向來是老饕至愛食品之一，尤其在日本，堪稱國民美食。但日本近年出現鰻魚苗荒，導致鰻魚產量銳減、價格屢創新高。專家警告，鰻魚正面臨絕種，指摘人類肆意濫捕，破壞生態。

日本水產廳前日在東京舉行會議，召集專家、漁業團體和各地方政府負責人，共商救鰻對策。東京大學大氣海洋研究所副教授青山潤指，鰻魚有瀕臨滅絕危險，原因是過度捕捉、生態環境遭破壞、海洋生態變化等。東京大學木村伸吾教授建議，應以十年為期，禁止捕撈野生鰻魚和鰻魚苗，才能重振漁業界。

價格創新高逼加價

鰻魚供不應求，食肆叫苦連天。東京水產市場今年一月的鰻魚交易價格，是去年同期的一點七倍。埼玉市老字號鰻魚店中村家，過往一個鰻魚便當約售一百五十港元，今年一月已升至約一百八十港元，店東仍擔心不能彌補來貨價飆升。

水產廳認為，鰻魚料理是國民喜愛的美食，穩定供應很重要，將制訂具體相關措施。政府又建議五年內用嶄新的養殖法飼養鰻魚，不使用野生鰻魚苗，並達致大量生產。但專家指，該養殖法成本高和存活率低。

連續三季嚴重短缺

鰻魚在陸地河川生長，成熟後游回大海產卵。魚苗向來難以人工繁殖，日本國內食用鰻魚均以捕獲的野生鰻魚苗養殖而成。

漁民指鰻魚苗近月極難捕獲，已連續三季出現嚴重短缺，全國鰻魚苗漁貨量由高峰時期全年逾二百噸，跌至去年九點五噸，漁民擔憂養鰻業能否繼續維持。