藍色聰明豆待螺旋藻打救
【本報訊】雀巢聰明豆共有紅、黃、橙、青、粉紅、啡、淡紫和藍八種顏色，其中藍色和黃色染料是來自煤碳的人造色素。雀巢○六年宣布停產藍色聰明豆，原因是找不到合適的藍色天然色素。兩年後，雀巢終發現可以螺旋藻（spirulina）作天然染料，讓藍色聰明豆重新面世。
雀巢八九年起供應藍色聰明豆，取代淺啡色聰明豆。雖然這種顏色在食物中屬少見，在小孩子世界中卻刮起一股旋風——因為吃後舌頭會染成鮮艷的藍色。雀巢決定停產藍色聰明豆，改用白色聰明豆代替後，多達廿個facebook群組、近二千人要求重新出產藍色聰明豆，可見這粒小小藍豆在粉絲心目中的地位。