美食專利屢起爭端

【本報訊】新加坡及馬來西亞已非首次針對傳統美食的專利權而起爭拗,過去亦曾為肉骨茶、海南雞飯及辣椒蟹等的專利誰屬,掀起過美食維權風波。○九年九月,馬國指肉骨茶、海南雞飯、辣椒蟹及叻沙等美食源自該國,但一直被其他國家所掠奪,準備為此申請專利,列為馬來西亞美食。

當局雖沒指明是哪些國家掠奪馬國美食,但這些美食在新加坡、印尼、汶萊及泰國等都是民間流行的食品,故申請專利隨即引來各地民間不滿,認為馬國將這些美食據為己有。而對馬國人來說,新加坡今番欲將「撈起」申遺,也是蓄意侵權的行動。