法國筍工食勻名牌雪糕

【本報訊 】一個國際著名雪糕品牌為慶祝五十周年紀念,向粉絲提供一份夢寐以求的筍工,就是到該公司位於法國北部的總部當一星期試味員,嘗盡各式各樣雪糕。

須通過味蕾測試

有興趣者須撰寫一篇二百字短文,並通過味蕾測試,毋須其他資格或經驗。但獲聘者不能吃咖喱、香口膠及吸煙,以免影響味蕾。獲聘者要接受訓練,試吃各款味道,包括全球著名的比利時朱古力,還要學習利用不同材料調製雪糕。

該品牌首席試味員格雷(Alison Gray)說:「這是一份艱辛的工作。我們平均用十二至十八個月來研發出一種新口味,之前曾花上四年來製造完美的朱古力雪糕。」