昆明家樂福賣過期熟食

內地再爆大型超市以欺詐手法售賣食品事件，繼重慶沃爾瑪被揭以普通豬肉充當貴價有機豬肉後，雲南昆明家樂福將過期熟食重新包裝出售。家樂福對外宣稱熟食當天售完，絕不隔夜，卻被揭發員工更改日期後將熟食放到貨架以特價出售。網民指該超市漠視消費者健康。

據雲南網報道，記者在上個月放蛇進入家樂福雲紡店熟食區工作，開工首日打烊後，員工將賣剩的熟食藏在倉庫，避開衞生部門檢查，免被罰款五千元人民幣。

記者又發現，倉庫爬滿昆蟲，食物亦沒蓋子；其後員工會將食物重新加熱，貼上新標籤，變成特價食品出售。

處理熟食不戴手套口罩

員工還稱，過期食品會賣好幾天，一些冷盤食品變色仍售賣。同時廚師不戴手套，試味直接用手抓，製作飯盒的員工亦不戴口罩、手套，將飯和配料放進飯盒再包裝出售，毫不衞生。

此外該店只用四種配料製作六種烤雞，部分烤雞用同一種基本調味料，再加上不同香料烤製，標籤上雖寫着不同味道，但都是一個味，有欺騙消費者之嫌。

家樂福雲南貴州區食品安全負責人辯稱，標籤日期只是建議在此日期前食用最佳，並不代表過期。

至於廚師邊炒邊用手抓菜嘗味，店方僅稱員工有嚴格清潔雙手的程序。昆明市質監和工商部門已到該店檢查，倘加工過程違規，會責令整改。