保國兩男有腦養蝸牛賺外匯
【本報訊】保加利亞兩名男子獨具慧眼，看準法國及意大利對蝸牛的需求，多年來苦心經營蝸牛養殖場，終闖出一片天。
三十九歲的托托夫（Stancho Totov）和四十八歲拍檔基洛夫斯基（Ognyan Kirovski）看準蝸牛市場，兩人八年前花盡積蓄開設蝸牛養殖場。雖曾經營困難，仍一直堅持，目前已發展至每季生產近百噸。
托托夫稱九月份是盛產蝸牛時節，每公斤新鮮蝸牛售價可達約三十二港元，料有近八十噸蝸牛出口到意大利、法國及西班牙等。托托夫打算擴大經營，計劃明年增設急凍蝸牛及提取蝸牛魚子醬設備。
