中秋將至，許多人都購買月餅應節，講求健康人士對傳統月餅的豬油、蓮蓉等用料有所抗拒。四十歲家庭主婦黎鏸霜製作大菜糕月餅，大受歡迎。黎鏸霜表示，大菜糕月餅有火龍果、芋頭、煎蕊和班丹椰子四種口味，月餅表面的圖案以水果汁製造，眼睛部分則以涼粉點綴，無添加任何色素，非常健康。