鯰魚（Catfish）因其觸鬚與貓臉的鬚相似，因而得其英文稱呼，全球不少地方均有其蹤迹。鯰魚各品種的體形差異極大，寄生鯰魚僅長十毫米，歐洲巨鯰卻可長達五米。人類食用鯰魚至少有數百年歷史，各國都有鯰魚的飲食文化，在美國南部極為普遍。大部分鯰魚對人類不構成危險，但過往曾有鯰魚襲擊人類事件。