豬吃了受不了 人吃了如何了

內地潲水油(地溝油)早前遭各界合力圍剿，可惜一陣風吹過，奸商非但沒有收斂，反而愈戰愈勇，不僅形成批量生產規模，而且通過國家食品安全質量檢驗，將潲水油送入超市和尋常百姓家。中央領導人說過，「民以食為天，食以安為先」，現在看來不過是空話一句。

北京、天津和河北等地近日被揭發規模日產十噸的潲水油回收、煉製、銷售產業鏈，僅京城就有數千人從事此業，各有分工，組織嚴密，年產值數以億元計。一些頗具規模的潲水油加工廠已經營十幾年，由地下工場升格至正規工廠，設備齊全，證件齊全，甚至通過質量安全的QS認證。

這是一則讓人震驚的消息，原來在內地，含有致癌物質的潲水油，不再是地下作坊所製，也不是無良食肆專用，而是由大企業經過「高科技」深度加工而煉成正牌食油，無論看上去，還是吃起來，都與普通食油區別不大。潲水油搖身變為色拉油，中國的造假技術獨步天下，登峰造極，難怪有網民稱，地溝油是繼中石油、中石化、中海油之後的「中國第四桶油」。

官商勾結 毒害同胞

眾所周知，潲水油含有致癌物質黃曲黴素，毒性為砒霜的一百倍，再怎麼深度加工也是再生油，根本消除不了對人體健康的傷害。有提供潲水油原料的豬農坦承，餐廳廚餘的泔水都得煮，否則油太多，豬吃了受不了，所以煮熱後分離出油賣給收購商。豬吃了受不了，人吃了如何了？早前，武漢工業學院一名教授曾經說過，內地每年返回餐桌的潲水油達三百萬噸，國人吃十頓飯有一頓遇上潲水油，現在看來這個判斷並不過分。

然而，心中有豬目中無人者，豈止無良豬農，政府監管當局何嘗不是？他們暗中保護不法商人，曝光後又爭相推諉卸責，甚至睜眼說瞎話，稱因為未收到過投訴，所以不存在潲水油問題。河北一名潲水油工廠的負責人拍胸脯說：「在河北你放心，甚麼事咱都能擺平。這麼多年了，咱也不怕查。」

更荒唐的是，監管當局將潲水油大行其道歸咎於無法檢測出毒性來。這是騙人的鬼話，既然有能力「精煉」潲水油﹐也一定有技術「精測」潲水油，當局非不能也，實不為也！再說，如果潲水油真的測不出毒性，更說明隱含的危害性極大。事實上，在美國、日本，餐廳潲水油只能作廢油處理，私自出賣將被停業。

食品危機深重，餐桌上不再給人美味與滿足，而是疾病和憤怒。有人說：「中國人在餐桌上完成了化學掃盲：從大米裏認識了石蠟，從火腿裏認識了敵敵畏，從鹹鴨蛋裏認識了蘇丹紅，從火鍋裏認識了福爾馬林，從銀耳裏認識了硫磺，從木耳裏認識了硫酸銅，從奶粉裏認識了三聚氰胺。」中華民族正在慢性集體自殺！