南京百噸腐臭小龍蝦漂白賣
【本報訊】江蘇南京無良奸商，每日購入大批死亡腐臭的小龍蝦，運往地下工場加工，添加漂白劑等大量非法添加劑後，炮製蝦仁出售。由於煮死蝦的腥臭味極難頂，居民不堪惡臭舉報，當局前日當場繳獲五百多公斤死龍蝦，並查封逾十噸蝦仁。
該工場位於棲霞區，面積數百平方米，每日露天煮小龍蝦，腥臭味遍及方圓一公里。據知情者透露工人將已死小龍蝦運至長江邊沖洗，然後送往工場加工，製成蝦仁運出市場。工場營運半年，料有近百噸問題蝦仁流入市場。
當局前日派人調查，於加工水池發現五百多公斤腐臭小龍蝦，地面則擺有漂白劑、增稠劑及保水劑等添加劑，另有逾十噸冰凍蝦仁。工場負責人早逃去。
損消化系統隨時中毒
專家指漂白劑含二氧化硫、亞硫酸鈉等化學物質，可損害消化系統，引發惡心、嘔吐。另江蘇省盱眙龍蝦協會副秘書長趙建民表示，小龍蝦是高蛋白海產，含大量組氨酸。小龍蝦死後，組氨酸或轉化為有毒物，可致人中毒。