內地2200種添加劑　衞生部60%無法檢測

【本報訊】內地黑心食品禁之不絕，添加劑是主要禍因之一。衞生部官員表示，目前二千二百種食品添加劑中，由於技術限制、研究檢測方法過程複雜，僅得四成有檢測標準，換言之，有六成無法檢測。

內地媒體翻查衞生部四月發布的四十七種違法添加的非食用物質和廿二種易濫用食品添加劑名單，當中共有三十七種沒有檢測方法。輿論斥責當局非不能也，實不為也，技術不應構成脫責理由。

粉精製豆漿損肝腎

另外，遼寧瀋陽部分豆漿店被揭發為慳錢，偷工減料，生產時用添加劑，甚至完全不用黃豆，用兩斤豆漿粉精、甜味劑聚寶糖加水，炮製出三百斤豆漿，成本由六角一杯勁減至八分錢一杯。專家指，食用過量豆漿粉精可危害健康，嚴重可損肝腎。

北京大興區一農貿市場門口的奸商長期擺賣過期火腿腸、豬蹄等肉製品，部分已發黑發臭。因價錢僅為正常的四分一，每日銷量數百斤。不少黑心餐館為省成本，大量入貨，疑用作加工豬蹄和麻辣燙等食品再出售，當地工商部門已承諾跟進。