女生花生敏感死控中餐館

【 綜合外電報道】美國芝加哥一名女學生懷疑進食花生製品後,出現過敏反應而喪生,其父上周四入稟控告當地一間中餐館,指控他們明知有學生對花生過敏,仍提供含有花生成分的食物,索賠十萬美元(約七十八萬港元)。

芝加哥的愛德森資優小學去年十二月舉行聚會,向涉事中餐館訂餐。校方表示,事前已得悉有學生對食物敏感,特別通知餐館,所提供的食物內不能含有花生、花生油及花生醬。然而十三歲女生卡爾森當日進食後,便出現呼吸困難。

據卡爾森的同學家長表示,卡爾森當時未服食抗過敏藥物,只靠在場醫護人員急救,最終返魂乏術。

法醫證實卡爾森死於食物過敏,在中餐館食物中亦驗出含花生製品。中餐館未回應被控一事,只是重申如收到客人的特別要求,定會告知廚師。