法國佳餚列文化遺產
【本報訊】聯合國教科文組織（UNESCO）宣布，法國佳餚列入世界非物質文化遺產，指其多道主菜特色、上菜方式和餐桌禮儀均符合條件，是首次有美食入選非物質文化遺產。
法國大使科隆納表示，法國人鍾愛相聚一起分享美酒佳餚，是流行至今的傳統，UNESCO的決定是對多元文化的貢獻。
法國菜講求配搭，不同的菜餚配搭不同的美酒，餐桌、餐具布置都非常講究。UNESCO專家本周齊集在非洲肯尼亞開會，從三十一個國家的歌曲和舞蹈等傳統文化中挑選，列入非物質文化遺產。除法國菜外，地中海菜同樣列入世界非物質文化遺產。