世衞倡向垃圾食物徵脂肪稅

世衞倡向垃圾食物徵脂肪稅

【綜合外電報道】癡肥問題近年在全球備受關注。有組織建議倣效管制香煙措施規管垃圾食物,包括徵收脂肪稅和禁賣廣告等,並指這些都是減低癡肥人口最具成本效益的方法。

促資助健康食品

經濟合作及發展組織(OECD)和世界衞生組織(WHO)調查中國、英國、印度和俄羅斯等七個國家,應對癡肥人口和相關疾病的對策,在醫學期刊《刺針》發表報告,建議作出一系列措施,包括向「三高」食物,即高脂、高鹽和高糖食品徵收脂肪稅;限制食品廣告;改善食品標籤及資助健康食品生產。兩大組織相信這些措施同時進行,是減低癡肥人口最符合成本效益方法。

另外,英國倫敦大學研究發現少肉多菜的健康飲食習慣可能間接損害一些以肉類出口為主的發展中國家經濟。以史密斯教授為首的研究顯示,英國等國家可因減少吃肉令人民更健康,但巴西出口業或因此損失逾六十二億港元。