需回收的公司分別為懷特縣雞蛋公司和希蘭代爾農場，前者曾於本月十三日宣布回收三億八千萬隻雞蛋，該公司由德科斯泰家族擁有。後者在上周宣布回收一億七千萬隻雞蛋，雞苗和飼料則由德科斯泰家族擁有的品質雞蛋公司提供。

《華盛頓郵報》報道，德科斯泰家族在緬因州的農場，曾被動物權益組織偷拍到虐待母雞的場面，今年六月支付約二十七萬港元罰款。九六年，該家族的雞蛋農場亦因違反衞生和安全標準，被罰款約二千八百萬港元。

1300人受沙門氏菌感染

全美目前已有一千三百人受沙門氏菌感染，其中一百六十五人來自德州。德州部分超市及零售商已主動把三個牌子的雞蛋下架。調查人員發現德州有約兩成的沙門氏菌病例來自該州北部。德州衞生部官員亦指，所有北部病例和回收雞蛋中所含的沙門氏菌屬同一菌株，因此外界質疑該處是源頭。