23/12/2009

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馬國擬推無豬肉肉骨茶

【本報訊】馬來西亞政府推廣地方美食肉骨茶,針對回教徒不吃豬肉,旅遊部長黃燕燕表示可以用雞肉等其他肉類,取代肉骨茶中的豬肉,但建議遭回教團體抵制。

馬來西亞政府數月前開始,致力推廣包括通常以豬肉烹製的肉骨茶等美食,更因為肉骨茶的專利申請,與鄰國新加坡掀起「美食維權」風波。

當地媒體報道,黃燕燕上周五在彭亨州一個美食節上表示,當初她提出推銷肉骨茶時,鄰國有人指她異想天開,因為馬國有許多回教徒,難以將肉骨茶推銷成該國美食。

黃燕燕反駁道:「為何不能?肉骨茶的肉、骨和茶都可以適合回教徒食用,裏面的肉類可以是雞肉、牛肉、羊肉或是魚肉。」不過該國回教團體準備向旅遊部投訴,他們擔心新版肉骨茶造成混淆,容易令回教徒沾上豬肉,因此不應以「肉骨茶」為名。