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【本報訊】繼廣州早前疑有禽畜批發市場私賣病死羊後，東莞亦破獲一個位處荒郊的無牌批發市場，每日把大批未經檢疫、來源不明的私宰羊肉或狗肉，銷往深圳的食肆。媒體發現，該批發市場除衞生惡劣、屠宰手法殘忍，更以鹽酸為羊肉、狗肉添色，威脅消費者健康安全。
每年秋冬，不少港人都愛北上大啖羊肉、狗肉，但肉品安全難獲保障。有媒體發現，深圳市售的狗肉、羊肉，部分來自東莞市某禽畜批發市場，而該市場實為非法屠宰場，由多名攤販合作經營，每個攤檔日均賣二百多隻羊，八成銷往深圳的食肆、超市或街市。
無牌屠宰 鹽酸添色
媒體發現，該無牌市場內的攤販屠殺動物時，手段殘忍，如以利刀割喉、木棍砸腦等。攤販除續用注水手法為肉類增加重量外，還在羊肉、狗肉灑上鹽酸，令肉質更為紅潤。有專家稱，倘鹽酸濃度過高，食用時可灼傷人的食道。
此類問題羊肉、狗肉，除可能充斥深圳市場，亦有可能流進本港。據統計，過去三年本港共檢獲約一百宗非法進口羊肉，但僅上月至今已有近二十宗。有本港肉檔檔主表示，部分市面上的羊肉來歷不明，市民應小心選購。