意大利傳媒報道，歐盟優質食物委員會周三給予那不勒斯薄餅傳統特色保證認證。多年來爭取確認真正那不勒斯薄餅的組織領袖帕斯表示，此後薄餅的材料、製餅及儲存方法均在歐盟國家獲得保障，只有根據本地傳統製成的薄餅，才能稱之為那不勒斯薄餅，嚴防假冒。

正式製餅師僅逾二百

意大利是在二○○○年開始爭取確認那不勒斯薄餅，政府更召集一群專家說明這種薄餅的材料及製法。根據那不勒斯傳統，薄餅直徑最多三十五厘米，餅邊高一至兩厘米，用木柴烤製，而且不得冷藏。帕斯指出，有太多人自稱是製餅師，但缺乏適當訓練，從而引起很多問題。

那不勒斯製餅師協會領袖米庫表示，他們需要一年至一年半學習製餅，協會只有二百多名成員，在意大利共有二百四十人，其餘約三十人在日本、美國及巴巴多斯，他們全部原籍那不勒斯。

以往亦有食品成功取得TSG的資格，例如在西班牙生產、依照傳統加工處理技術製造的白毛豬風乾火腿。這種火腿過往只在西班牙山區製作，由於現時人工環境足以模仿山區的生活條件，西班牙各地現在均有出產。同樣得到TSG承認的，還有比利時車厘子味啤酒Kriek。