14/09/2009

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可食顏料不怕兒童吞落肚

【本報訊】 馬來西亞商人林澐萬為避免兒童將顏料吃下肚，損害健康，花一年時間研究以植物和蔬菜做原料，研製出可食用顏料。不過過程相當艱辛，例如在調配黃色時，試用任何一種黃色的蔬菜及植物；調配綠色時更連屋前的樹葉都不放過。多次失敗後，他再向專業人士、家庭主婦及廚師取經，最終成功研製出無化學成分的可食用顏料。