20/02/2007
【本報訊】新春天氣反常溫暖，細菌易孳生引致食物中毒。有市民與家人吃美心盆菜團年，發現盆菜內的雞肉有「霉臭味」，晚飯後兩小時嘔吐大作，到急症室求醫。美心集團昨表示，得悉有顧客懷疑吃盆菜後不適，對事件十分關注，並派員慰問及跟進，強調製作盆菜的過程十分嚴謹。美心集團承認，食物環境宪生署已到北角美心MX分店巡查。不過，食物安全中心及宪生防護中心昨聲稱無接獲吃盆菜後不適報告。
盆內雞肉有霉臭味
年屆七旬的余伯向本報表示，大除夕（十七日）晚上約七時到旺角火車站的美心MX快餐店分店取貨後，把大半盆菜給三子帶回蛇口與家人分享。余伯把餘下小部分盆菜帶返家與妻兒三人吃團年飯。余伯說，妻子將盆菜翻熱後才吃，但發覺盆內的雞肉有「霉臭味」，以為未煮熟，只將雞肉撥到一旁，繼續進食其他𣆥菜。至晚上十時許，余伯感肚痛、嘔吐，隨即到廣華醫院急症室求醫，期間上吐下瀉，院方正化驗其糞便樣本。
除了余伯的個案外，昨日有報章報道聯合醫院接獲數名市民吃美心盆菜後不適。不過，宪生防護中心及食物安全中心昨均表示，未接獲市民進食盆菜後不適的報告。不過，食環署昨午接獲一宗食物投訴，並到北角美心分店巡查。
主動聯絡醫院了解
美心集團發新聞稿，證實有顧客疑因進食盆菜而感到不適，並即時派員慰問及跟進。食環署昨日已往北角美心MX分店巡查，對該店的食物來源及處理感到滿意。至於個別報章提及之其他懷疑個案，該集團已主動聯絡有關醫院了解，惟暫未取得進一步資料。
美心強調，一向注重食物品質，所有製作過程有明確清晰指引，並定時抽樣化驗。為了讓市民安心進食，該公司在盆菜宣傳單張上提供食用貼士，另隨盆菜附上溫度計及食用貼士單張，提醒客人進食前應翻熱。若市民對其盆菜有任何疑問或查詢，可致電相關分店或於辦公時間內致電2101 1293。
