08/09/2006


【本報訊】消委會及食環署抽查發現市面最少有十三款蜜糖含有抗生素殘餘，其中包括本港養蜂場寶生園的出品，該公司負責人對事件致歉，但否認曾使用抗生素養蜂，認為殘餘抗生素可能是蜜蜂採蜜時帶回。

內地認抗生素治蜂病
寶生園養蜂場（香港）有限公司發言人梁立德表示，該公司飼養蜜蜂不會使用任何抗生素，但蜜蜂通常逐花卉而居，流動性很大，懷疑蜜蜂在採花的過程中把花朵殘留藥物帶回來。該公司在粉嶺、珠海及泰國均有養蜂場，日後會加強對蜜蜂的監察及採取預防措施。

不過，有珠海養蜂人士表示，蜂場一般會以抗生素等藥物為蜜蜂治病，因蜜蜂採花過程，容易沾上農民撒的農藥，故養蜂人會把抗生素等藥粉撒在糖漿旁，或者混入糖水中給蜜蜂解毒治病。

他透露，天然花粉無法應付全年製蜜所需，冬天時蜜蜂要透過吸食糖水來製造蜜糖，由於過度取蜜及蜂箱保溫不足，蜜蜂容易得病，用藥情況更普遍。