「唔係苦就好」
28/05/2006

【本報訊】涼茶被列入文化遺產，對於從事涼茶行業的人士算是一種肯定。位於灣仔春園街、已有百年歷史的楊春雷特效涼茶之負責人楊先生表示，今次的肯定是證明中國古人的智慧。

他笑言，該店由祖父楊四海創辦，一直秘製涼茶供飲用者調理身體，故對於涼茶被列入文化遺產感到開心。另外，市民誤以為涼茶愈苦愈好，楊稱：「涼茶唔係苦就好，只要飲時苦，之後甘，仲會感到舒服，就係好�鑒漶I」



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楊先生表示，該店只賣一種涼茶，平均每日售出五百杯。