27/05/2006
【本報訊】宪生福利及食物局一直堅持以「一牌一店」措施，減少有人以冰鮮豬肉與新鮮豬肉魚目混珠的問題後，才批准全面輸入內地冰鮮豬肉，但該局疑在商界壓力下，昨日突然「轉𡟼」推出「一店兩牌」折衷方法，准許部分肉店可同時賣兩種肉類，惟所賣的冰鮮肉必須事先包裝及有清晰的標籤。議員批評政府政策反覆及舉棋不定，而新措施亦對小店不公平。
小店難𦭓高昂成本
宪福局署理常任秘書長陳育德出席立法會食物安全及環境宪生事務委員會會議時指出，研究過業界意見及平衡過市民選擇權等因素後，建議容許部分肉檔可以同時售賣新鮮豬肉和冰鮮豬肉，「新鮮豬肉當然可掛在肉𡟜賣，買新鮮肉簕人可以要幾多就切幾多」，而冰鮮豬肉則必須預先包裝好，並要清楚列明重量、食用日期期限及加工廠資料等，令市民以茲識別。
多位立法會議員均質疑政府受壓於企業而屈服。民建聯的譚耀宗批評政府的政策舉棋不定，且反反覆覆，「好唔理想」，更擔心新例讓不良商人有機可乘，以冰鮮肉假冒新鮮肉。工聯會的陳婉嫻亦認為「一店兩牌」只令大型店舖受惠，小店在成本高昂下難以做到「一店兩牌」。
陳育德強調，政策仍以「一店一牌」為大前提，並多番重申無受外界壓力而改變初衷。旁聽會議的冰鮮肉商則不滿政府遲遲未准許內地冰鮮豬肉輸港，在會議進行期間大叫「等冲好耐啦」。
陳育德稱，若建議獲議員及業界支持，政府最快可在六月底向立法會提交「一牌一店」的修訂條例，內地冰鮮豬肉便可於暑假開始供港。他表示，即使新例實施後，仍不能排除有不法商人以冰鮮豬肉當新鮮豬肉賣，但相信新例有助當局舉證檢控違法的店主，而當局亦考慮加強執法。委員會將於下月初舉行公聽會，諮詢業界對新例的意見。
)