04/05/2006
歐洲人愛狗，歐洲皇室更愛狗，丹麥皇室亦不例外，女王與王夫養有數頭皇室第一狗，王夫亨里克自認非常愛狗—特別是微微煎香的薄片狗肉！而且亨里克還是丹麥臘腸狗會的名譽會長！事件曝光後舉國嘩然，人們不禁想起皇室「第一狗」十三年前離奇失蹤的陳年往事，疑心頓起︰那條臘腸狗到底哪兒去了？丹麥女王瑪格麗特二世的王夫亨里克（Prince Henrik）經常狗不離身，他愛狗之情，舉國皆知，更曾寫詩細訴對愛犬埃維塔（Evita）之情，惟當他在前日出版的《Ud & Se》雜誌訪問篇中，自揭愛食狗肉之後，輿論嘩然，一向愛護動物的丹麥人更是目瞪口呆。
「就像養雞來吃一樣」
亨里克在訪問篇剖析其食狗之道︰「狗肉味道像兔肉，也像羊仔肉，但更像未斷奶的牛仔肉，只是乾了一點。」丹麥國民萬想不到，鍾愛臘腸狗兼身為「丹麥臘腸狗俱樂部」榮譽主席的亨里克，原來不僅寵愛狗隻，還鍾情於狗肉。 說起食狗肉，亨里克直言最美味的狗肉大餐是煎狗肉或烤狗肉，大談如何享其味鮮肉嫩的心得，稱只需「把狗肉切得薄薄的，稍微煎一下便可上碟」。亨里克輕描淡寫地說︰「我並不覺得食狗肉惡心，那些菜狗都是養來食的，就像養雞來吃一樣。」亨里克建議國民親自品嘗。
第一狗失蹤惹疑團
訪問篇曝光後，民眾的抗議信如雪片飛至丹麥皇室。輿論嘩然，口誅筆伐兼且翻起舊帳。一九九三年十一月中旬，皇室公布臘腸狗澤諾比耶（Zenobie）失蹤，事緣亨里克帶同兩隻臘腸狗，在弗朗登斯堡的行宮附近散步時，澤諾比耶不知所終。熱心的國民紛紛加入尋犬行列，翻遍堡壘一帶卻一無所獲，事件亦不了了之。 丹麥一份報章現在提出難解的疑團︰「是否得要王夫回答好些問題，究竟那隻小狗去了哪况？」愛貓的建築師約根松表示，針對王夫承認食狗肉一事，「也許我們應重開臘腸狗案件」。英國《泰晤士報》報道時亦提出一問：「丹麥人現在大可過問，那隻狗是否有可能在廚房迷了路？」報章又引述歐盟駐丹麥大使館職員漢森說︰「你該對王夫寬容一點，他是法國人，法國人很會吃非比尋常的食物。」
 亨里克曾來港讀書
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