裝修新穎 食得健康
美心MX攻年輕人市場

【本報訊】港人生活節奏急促，三餐要求簡單便捷，但原來食快餐時也可以很優閒地享用健康的食品。美心集團旗下的快餐店美心MX昨日在銅鑼灣區開設首間新店，全店採用最新設計，餐桌上更有液晶體顯示屏播放即時資訊，食物更標榜多菜少油，希望吸納更多年輕人「幫襯」。

生意雙位增長
美心MX昨日正式進駐年輕人集中地銅鑼灣波斯富街，該店採用全新設計，注入動感元素，全店均以紅色及白色為主調，店內更展出多張由本地或外國名設計師的美術畫，更在餐桌上添置液晶體顯示屏，播放資訊節目。該集團快餐部總經理甄偉明表示，去年十月起已開始引入美心MX，其主要服務對象是年輕人，新店選址在銅鑼灣是進一步將舊店美心快餐的形象轉趨年輕化，更期望將現有三十五至四十五歲的顧客群，擴闊至二十至四十五歲。

目前該集團共有七十三間美心快餐及美心MX，當中七間美心MX已換上新裝。甄偉明指出，該七間新設計的美心MX已成功攻進年輕人市場，生意比預計的好，達雙位數的增長。他續稱，今年內會多開設七間美心MX，選址多是油尖旺及屯門等新市鎮地區，下一間將於四月在旺角西洋菜街開幕。

甄偉明表示，除店內設計外，在食物出品方面亦會有所改良，減少肥膩，選擇多菜少油的健康食物，如以蒸為主的點心早餐或番茄系列，希望令顧客食得健康、食得鬆弛。

為慶祝該新店開幕，美心MX昨日向已領取「免費午餐優惠券」的市民，提供免費午餐，吸引大批市民輪候。昨日又再派出多名腳踏單線滾軸溜冰鞋的年輕人，走遍銅鑼灣鬧市，向市民派發氣球及其他現金優惠券。