11/12/2005
【本報訊】港人喜歡趁熱鬧，聖誕大餐及自助餐是聖誕聚餐必然之選，有市民更願意動手自製聖誕大餐，本港一間著名超級市場今年出售聖誕主題產品激增，佔貨品總銷量約兩成，其中包括朱古力、蛋糕及薑餅等。
朱古力紅酒熱賣
大型超級市場Taste高級經理葉銘釗稱，聖誕節最熱賣的食品有朱古力、西式食品及紅酒，火雞等應節食品要到平安夜前兩、三天才熱賣。經濟復甦，市民過節心情變得較輕鬆，桝授烹飪的導師胡忠興透露，聖誕節前明顯多了市民報讀製作餅點及甜品的課程，昨日他亦到Taste示範煎肉眼扒及煎鵝肝兩道應節菜式。Taste在本月十七、十八日會分別進行有關聖誕派對小食及禮品包裝等示範，店內亦會有聖誕食譜派發。
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